späť

Koktaily na rok 2025: Trendy, novinky a inšpirácie 

Koktail TATRATEA - miešanie drinkov: Zdroj Pexels

Rok 2025 sa nezadržateľne blíži a s ním aj nové trendy a zaujímavosti v oblasti mixológie. Svet koktailov je každoročne plný inovácií, nových prísad a techník, ktoré barmani a mixológovia s nadšením prijímajú. Pravdepodobne sa tak môžeme tešiť aj na nové, nezvyčajné a originálne kombinácie chutí. 

V tomto článku sa pozrieme na najnovšie novinky vo svete koktailov, zaujímavosti o tomto fascinujúcom odvetví a ponúkneme vám niekoľko tipov na koktaily, ktoré budete určite chcieť ochutnať. Nezabudneme ani na TATRATEA, ktorý aj v tomto roku zostáva jedným z najobľúbenejších a najzaujímavejších nápojov, ktorý sa skvele hodí do koktailov na každú príležitosť. 

Novinky vo svete kokteilov

Rok 2025 bude vo svete koktailov plný inovácií. Aj táto sféra sa uberá trendom zdravého životného štýlu. 

Zdravšie koktaily s nízkym obsahom cukru – trend zdravého životného štýlu sa presúva aj do sveta mixológie. Koktaily s nižším obsahom cukru a kalórií budú čoraz populárnejšie, s dôrazom na prírodné sladidlá, ako je stévia, agáve alebo med. Tieto koktaily sú osviežujúce a chutné, no bez nadmerného množstva cukru.

Nealkoholické alternatívy – S rastúcim záujmom o zdravie a wellness sa očakáva ešte väčší rozmach nealkoholických koktailov. Mixológia sa nezastaví len pri „virgin“ verziách tradičných koktailov, ale bude sa stále viac zameriavať na komplexné a rafinované nealkoholické nápoje s bohatými chuťovými profilmi.

Molekulárna mixológia – Nové technológie a techniky, ako je molekulárna mixológia, naďalej prichádzajú do barov a reštaurácií. Koktaily s penami, gélmi alebo rôznymi textúrami budú nielen chutné, ale aj vizuálne pôsobivé umelecké diela. 

Lokálne ingrediencie a sezónne prísady – V roku 2025 bude viac dôrazu kladeného na lokálne a sezónne ingrediencie, čo znamená, že koktaily budú autentickejšie. Bylinky, ovocie a kvety z domácich záhrad či miestnych fariem si tak nájdu svoje miesto v lahodných koktailoch. 

3 najlepšie koktaily pre rok 2025

Rok 2025 prinesie do barov niekoľko fascinujúcich noviniek. Tu sú tri koktaily, ktoré budete chcieť ochutnať: 

Tropical Smash

Čo potrebujete: 

  • tequila
  • ananásová šťava 
  • pomarančová šťava
  • limetková šťava
  • mäta, bazalka (na dozdobenie)

Popis: 

Tento koktail je osviežujúcou zmesou tropických chutí s citrusovým nádychom. Kombinácia ananásu, pomaranču a limetky vytvára vynikajúcu rovnováhu medzi sladkou a kyslou chuťou. 

 

Ginger Fizz

Čo potrebujete: 

  • gin
  • zázvorová šťava
  • citrónová šťava
  • sóda

Popis: Zázvorová chuť v koktailoch je na vzostupe a tento nápoj je dokonalým príkladom jeho osviežujúceho potenciálu. Gin a zázvor sa skvele dopĺňajú. 

 

Cucumber & Elderflower Collins

Čo potrebujete: 

  • vodka
  • uhorka,
  • bazový sirup
  • limetková šťava
  • sóda

Popis: Tento koktail spája osviežujúcu chuť uhorky s jemným kvetinovým nádychom bazového sirupu. V kombinácii s limetkovou šťavou a sódou vytvára elegantný a jemný drink, ktorý je ideálny na letné večery.

 

3 najlepšie koktaily pre rok 2025 s použitím TATRATEA

TATRATEA je obľúbený slovenský likér, ktorý sa vďaka jeho širokej škále príchutí hodí naozaj do akéhokoľvek koktailu. Tu sú tri tipy na koktaily, ktoré by ste mali v roku 2025 ochutnať: 

 

TATRATEA Mojito Twist

Čo potrebujete: 

Popis: Tento koktail je modernou verziou obľúbeného Mojita, kde TATRATEA 32 % CITRUS nahradí tradičný rum. Čerstvá mäta a limetka drinku dodávajú osviežujúci charakter. 

 

SUMMER TEA

s citrusmi, mätou, sódou a trstinovým cukrom

Na prípravu tejto čajovej variácie známeho drinku mojito budete potrebovať:

Do vysokého pohára dajte za hrsť mesiačikov limetky, 2 čajové lyžičky trstinového cukru a hrsť mätových lístkov. Zmes v pohári podrvíme muddlerom. Po vrch pohára následne nasypeme drvený ľad a dôkladne premiešame. Na záver pridáme TATRATEA 32 % CITRUS a drink dolejeme sódou až po vrch pohára. Ozdobíme plátkom limetky, citróna a mätou.

 

TATRATEA Sunrise

Čo potrebujete: 

Popis: TATRATEA 52% ORIGINAL dodáva nápoju charakteristickú silu, zatiaľ čo pomarančová šťava a grenadína vytvárajú sladký, ale vyvážený nápoj.

FRIDAY

s pomarančovým džúsom. tonicom a bazovým sirupom

Na prípravu potrebujeme:

  • 40 ml TATRATEA 52 % ORIGINAL
  • 20 ml bazový sirup
  • 100 ml tonic
  • 100 ml pomarančový džús
  • citrónová šťava
  • ľad

Shaker naplníme ľadom a pridáme TATRATEA 52 % ORIGINAL, bazový sirup, pomarančový džús a šťavu z polovice citróna. Dôkladne zmiešame a nalejeme do pohára. Zalejeme tonicom, jemne premiešame a ozdobíme plátkom citróna.

 

TATRATEA & Berry Bliss

Čo potrebujete: 

Popis: Tento koktail je sladkou explóziou bobuľového ovocia a TATRATEA 37 % IBIŠTEK A ČERVENÝ ČAJ. Kyslastá limetková šťava a trstinový cukor dodávajú nápoju rovnováhu, zatiaľ čo ovocie prináša krásnu farbu a prírodnú sladkosť.

 

SEXY SPRITZ

s pyré z lesného ovocia a rooibos tonicom

Na prípravu tohto koktailu potrebujete:

Pripravte si rooibos tonic – čaj rooibos nasypte do tonicu a následne nechajte lúhovať v chladničke po dobu 24 hodín. Precedíme do shakera naplneného ľadom, pridáme pyré z lesného
ovocia a TATRATEA 37 % HIBISCUS & RED TEA. Všetko spolu poriadne zmiešame, cez sitko nalejeme do coupette pohára a ozdobíme lesným ovocím.

 

Vychutnajte si koktailový rok 2025

Rok 2025 nám prinesie fascinujúce novinky, ktoré posunú svet koktailov na novú úroveň. S dôrazom na zdravšie ingrediencie, nealkoholické alternatívy, lokálne produkty a kreatívne mixologické techniky sa nápoje stávajú nielen chutnými, ale aj zmyslovými zážitkami. Tento rok bude časom objavovania nových príchutí, kombinácií a spôsobov, ako sa koktaily môžu stať ešte viac osobnými a unikátnymi.   

Nenechajte si ujsť príležitosť objaviť nové príchute, techniky a kombinácie, ktoré osviežia vaše poháre a prinesú do vašich večerov novú dávku inšpirácie.

zdielajte článok

podobné články